「知研・読書会」の第7回を開催。以下、私のメモ。 以下、司会の都築さんのメモから。 （１）平賀 緑『食べものから学ぶ世界史 人も自然も壊さない経済とは？』岩波ジュニア新書。著者は大豆と油が専門の経済学者。背景を探っていくと世界史につきあたる。主…